Правила питания от французских мам

Многие мамы сталкиваются с проблемой организации питания детей. Ребенок часто отказывается от полезной пищи в пользу сладостей или продуктов, относящихся к категории «пищевой мусор». Еще одна сложность – налаживание режима питания. Ребенок просто не хочет есть в установленное время. В результате это приводит к проблемам с ЖКТ, набору массы тела, развитию тяжелых заболеваний эндокринной системы. Если вам эти ситуации знакомы, пришло время перенять опыт французских мам.

Режим питания детей

Французские дети не знают, что такое перекусы. Они едят 4 раза в день: завтрак, обед, полдник, ужин. Между приемами пищи ребенок может пить воду или соки. График питания устанавливается внутри семьи и затем поддерживается в саду и школе.

Залог успеха практики – отсутствие в свободном доступе сладостей, бутербродов и прочего. Во французских семьях дети не могут открыть холодильник без разрешения родителей. Из-за частых перекусов у ребенка не наступает истинное чувство голода. При этом перекусывают дети чаще всего продуктами и блюдами с высоким содержанием углеводов. Это ведет к появлению проблем с лишним весом и гормональным сбоям.

У французов есть только полдник. Именно в это время дети получают булку, печенье или фрукт и стакан сока или молока. Они с нетерпением ждут наступления полдника. В остальном родители строго соблюдают режим питания с раннего возраста.

Что едят дети во Франции

У французов нет понятия «детская еда». Дети едят тоже, что и родители. Они не выбирают продукты, но могут выбрать размер порции. Перед каждым приемом пищи принято сначала съедать фрукт или овощ. Грубая клетчатка положительно влияет на процесс пищеварения. Необязательно готовить сложные овощные блюда. Можно подать томаты, заправленные оливковым маслом, или стручковый горох. Поскольку у детей нет перекусов, за стол они садятся уже голодными и с удовольствием съедают предложенную пищу.

У французских мам есть правило: «Никогда не предлагай замену». Если малыш отказывается от еды, не стоит сразу давать ему другой вариант. Он может выбрать что-то из того, что находится на столе и приготовлено для всех. Не нужно сразу готовить что-то особенное для него. В этих ситуациях мамы сохраняют полное спокойствие и не акцентируют внимание на поведении ребенка.

Нужно понимать, что приобщение к взрослой кухне может быть связано с рядом сложностей. У ребенка нет представления о новых блюдах. Если к сладостям дети привыкают моментально, то с остальными продуктами отношения выстраиваются дольше. Многие блюда дети распробуют не с первого раза. Необходимо объяснить ему, что съедать все необязательно, но попробовать стоит. Для того чтобы процесс приучения к обычной еде шел проще, стоит готовить простые и всеми любимые в семье блюда.

Французы негативно относятся к запретам и ограничениям. Детям позволено есть сладости. Маленькие французы обожают шоколад. При доступности простых углеводов родители контролируют количество и время их потребления. Прием пищи не может начинаться с десерта. После завтрака или обеда ребенок может взять немного шоколада.

Такой подход позволяет сформировать с раннего возраста правильные пищевые привычки. Национальная французская кухня вкусна и сбалансирована. В ней есть все, что необходимо для нормального роста и развития молодого организма. Французы нейтрально относятся к фаст-фуду, отдавая предпочтение домашней еде. Опыт французских мам поможет наладить режим питания ребенка и сделать его полноценным и разнообразным.